Le lieu

Sur la mythique plage de Pampelonne dans le charmant quartier du Pinet,

Jardin Tropézina, pensé comme un véritable jardin sur la plage, offre un cadre d’exception pour une pause légère et conviviale à deux pas du Château de la Messardière - Découvrez le château en cliquant ici -.
Un jardin, un restaurant, une plage où l’on peut paresser les longues journées et soirées d’été.
Comme un jardin aménagé de meubles rassemblés au fil des années, un jardin où l’on déjeune sous la pergola, où l’on s’attarde à table, où l’on s’endort au soleil à l’ombre de la végétation locale.

Découvrez le lieu en vidéo

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Le restaurant

Laissez vous séduire par une cuisine méditerranéenne ensoleillée et familiale

Nos plats sont imaginés avec soin à partir de produits de saison, le plus souvent d’origine locale, pour vous offrir des ingrédients de la plus haute qualité. Et parce que le plaisir ne se limite pas uniquement à l’assiette, une équipe attentionnée est à l’écoute de vos envies pour vous servir dans une ambiance détendue et chaleureuse. Vous verrez, on y est bien.

Avec un large choix de cocktails, Jardin Tropezina propose des moments rafraichissants tout au long de la journée et de la soirée. Smoothies préparés à base de fruits frais pour les plus petits entre 2 plongeons, cocktails signatures pour les plus âgés.

La carte

a l' assiette

  • FILET DE BAR, sauce vierge, panier de légumes vapeur
  • SAINT PIERRE RÔTI AU FENOUIL, bouillabaisse de pomme bouchon, aïoli allégé
  • CALAMARBONARA, pancetta et pecorino
  • CÔTELETTES D ’ AGNEAU RÔTIES AU CUMIN , caviar d ’ aubergine rôtie
  • BURGER DE VEAU, röst i de pomme de ter re, tzatziki et oignons crispy
  • CARPACCIO DE BOEUF COMME UN TARTARE , pastèque grillée et ketchup maison

Les poissons d ’ exception

  • GROSSES CAMERONES SAUVAGES, rôties au beurre aillé
  • BELLE SOLE MEUNIERE, ou grillée
  • HOMARD GRILLE
  • LANGOUSTE GRILLEE
  • PECHE DU JOUR selon arrivage (2 pers)
    végétarien

Les viandes d' exception

  • EPAULE D'AGNEAU CONFITE AUX EPICES. boulgour, tomates et coriandre (2pers)
  • VOLAILLE FERMIERE. rôtie entière à la truffe aestivum, pomme mitraille ail et sarriette (2p)

Les pates

  • COQUILLETTES A LA TRUFFE AESTIVUM, jambon blanc grillé et beaufort
  • LINGUINE AU BEURRE DE SAUGE, aubergine et tomates cerises

A Partager… ou pas

  • A TARTINER, Caviar d’ aubergines fumées , houmous et grenade , avocat et chèvre frais
  • PIZZA à la t ruffe aestivum, jambon cru et roquette
  • ARTICHAUT VAPEUR. roquette et grana padano, mayonnaise au thon
  • AVOCAT DU DIABLE, tartare de tourteaux, mayonnaise passion
  • CALAMARS sautés et persillés
  • TARTARE DE LOUP. mangue, grenade, avocat à la fourchette et coriandre
  • GASPACHO GLACE, tartare de tomate et sorbet burrata à la sarriette
  • GAMBAS EN TEMPURA ET POUSSE D’ EPINARDS , vinaigrette à l’ huile de truffe et yuzu grana padano
  • TENTACULE DE POULPE BRAISEE, salade de pois chiche, houmous et citron confit
  • PAIN PITA, AGNEAU CONFIT AUX EPICES, yaourt et menthe
  • CRUDO DE BAR PONZU, grenade, menthe et cacahuètes
  • SAUMON MARINE AU MISO BLANC, granny Smith et estragon
  • SAKU DE THON BRULE A L’ AIL , soja et yuzu, coriandre et jalapeños
  • FINE TARTELETTE DU JARDIN, fromage frais et légumes de saison, émulsion verveine
  • BLUE LOBSTER ROLL
  • CŒUR DE LAITUE. CRABE DES NEIGES, pêche rôtie et avocat, vinaigrette au miel et coriandre
  • CARPACCIO DE GAMBAS ROUGE, citron vert et caviar Casparian

Accompagnement

  • LEGUMES VAPEURS
    vegan
  • MESCLUN
    vegan
  • BOULGOUR
    vegan
  • PUREE
  • PUREE TRUFFE AESTIVUM
  • FRITES
  • FRITES AU PARMESAN
  • FRITES AUX EPICES
  • FRITES AUX CHEDDAR
  • FRITES DE PATATES DOUCES
  • FRITES TRUFFE AESTIVUM

Et enfin ...

  • UNE FRAMBOISE BIEN INTENSE
  • MERVEILLEUX MANGUE, PASSION, COCO ET CORIANDRE
  • MI CUIT CHOCO ET CARAMEL, SORBET BANANE
  • HOMEMADE ICE POP GARDEN
  • HOMEMADE GLACE VANILLE ET SES TOPPINGS
  • ASSIETTE DE PASTEQUE
  • PLANCHE DE FRUITS A PARTAGER

la plage

Ses bains de soleils et ses daybeds invitent à la détente et au lâcher prise, conjuguant volupté et simplicité, glamour et farniente. Du levé au couché du soleil, profitez d’un service de qualité les pieds dans le sable.

Ouverte de Avril à Octobre

le jardin

Ce beau jardin, celui qui nous ramène à la nostalgie des étés de notre enfance, pour un moment de détente avec une vue imprenable sur la baie et la mer
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Evenements prives

Avec une capacité d’accueil de 200 personnes, Jardin Tropezina est le lieu rêvé pour l’organisation de vos événements privés.Le restaurant et la plage peuvent être privatisés sur demande.
Notre équipe vous accompagne pour conduire votre projet afin de définir avec vous les moindres détails de la soirée la décoration, la musique et les menus. Peu importe vos exigences, notre équipe vous offrira un service personnalisé.
Vidéo évènement

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Horaires et contact

Petit Déjeuner


Tous les matins de
8h30 à 10h30

Déjeuner


Tous les jours
Premier Service à partir de 12H00
Second Service à partir de 14H30

APERO

MUSIC LIVE
Tous les soirs du 21 juin au 31 Aout
à partir de 19h30

DINER


Tous les soirs du 21 juin au 31 Aout
à partir de 20h
My New Book
Pour toutes réservations, nous vous invitons à nous contacter directement par téléphone.
Blason Ramatuelle



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