OUVERTURE 19 MAI 2021

Le lieu

Sur la mythique plage de Pampelonne dans le charmant quartier du Pinet,

Jardin Tropézina, pensé comme un véritable jardin sur la plage, offre un cadre d’exception pour une pause légère et conviviale à deux pas du Château de la Messardière - Découvrez le château en cliquant ici -.
Un jardin, un restaurant, une plage où l’on peut paresser les longues journées et soirées d’été.
Comme un jardin aménagé de meubles rassemblés au fil des années, un jardin où l’on déjeune sous la pergola, où l’on s’attarde à table, où l’on s’endort au soleil à l’ombre de la végétation locale.

Découvrez le lieu en vidéo

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Le restaurant

Laissez vous séduire par une cuisine méditerranéenne ensoleillée et familiale

Nos plats sont imaginés avec soin à partir de produits de saison, le plus souvent d’origine locale, pour vous offrir des ingrédients de la plus haute qualité. Et parce que le plaisir ne se limite pas uniquement à l’assiette, une équipe attentionnée est à l’écoute de vos envies pour vous servir dans une ambiance détendue et chaleureuse. Vous verrez, on y est bien.

Avec un large choix de cocktails, Jardin Tropezina propose des moments rafraichissants tout au long de la journée et de la soirée. Smoothies préparés à base de fruits frais pour les plus petits entre 2 plongeons, cocktails signatures pour les plus âgés.

La carte

a l' assiette

  • HOME MADE CORDON BLEU, oignons rôtis et coriandre
  • NOIX DE VEAU CROUSTIFONDANTE, jus de tomates brulées au xérès
  • LARMES DE BŒUF, pastèque grillée et ketchup maison
  • SKREI COD, miso saikyo, yuzu et gingembre
  • FILET DE LOUP CUIT VAPEUR, verduré, câpres et citrons confits
  • GROSSES CAMERONES SAUVAGES, rôties au beurre d’algue et oursin
  • COQUILLETTES A LA TRUFFE, jambon blanc grillé et beaufort
  • MAC AND CHEESE, oignons et bacon croustillants

Les poissons d ’ exception

  • BELLE SOLE MEUNIERE, ou simplement grillée
  • PECHE DU JOUR selon arrivage (2 pers)
  • HOMARD GRILLE
  • LANGOUSTE GRILLEE

Les viandes d' exception

  • EPAULE D’AGNEAU CONFITE AUX EPICES, boulgour, tomates et coriandre (2pers)
  • VOLAILLE FERMIERE, rôtie entière à la truffe (2 pers)

A Partager… ou pas

  • A TARTINER , Caviar d’aubergines fumées, houmous et grenade, poivrons rôtis et féta
  • PIZZA à la truffe, jambon cru et roquette
  • HERBES ET LEGUMES DE SAISON, chèvre frais et pain de seigle
  • ARTICHAUT VAPEUR, roquette et parmesan, mayonnaise au thon
  • AVOCAT DU DIABLE, tartare de tourteaux, mayonnaise passion
  • SALADE DE GAMBAS ET POUSSES D’EPINARDS, vinaigrette truffe, yuzu et parmesan
  • CŒUR DE LAITUE, KING CRABE, pêche et avocat, vinaigrette au miel et coriandre
  • CEVICHE DE LOUP, coco et salicorne
  • CARPACCIO DE LOTTE, mariné orange, passion et gingembre
  • TARTARE DE DAURADE, mangue, grenade et avocat a la fourchette
  • BURRATA CREMEUSE, pétales et copeaux de crudités marinés, vinaigrette Barolo
  • SARDINES ROTIES, ail, cumin, crème citron et ciboulette
  • CALAMARS sautés et persillés
  • SALADE TIEDE DE POULPE, pommes mitrailles au piment fumé
  • BLUE LOBSTER ROLL
  • PAIN PITA, AGNEAU AUX EPICES, yaourt et menthe
  • CRUDOS POISSONS | BAR, cacahuetes et ponzu - THON OTORO,yuzu, soja, ail et gigembre - SAUMON, miso blanc, ail et estragon
  • CRUDOS VIANDES | BŒUF, savora et miel - VEAU, goma et sesame - AGNEAU, épices et poivrons

vegan

  • A TARTINER , Caviar d’aubergines fumées, houmous et grenade, poivrons rôtis
  • ARTICHAUT VAPEUR, roquette, huile d'olive vierge
  • SALADE DE POUSSES D'EPINARDS, vinaigrette truffe et yuzu
  • AVOCAT DU DIABLE, vinaigrette Barolo
  • PATES AUX LEGUMES

Sides

  • LEGUMES VAPEURS
  • MESCLUN
  • BOULGOUR
  • PUREE
  • PUREE TRUFFE
  • POMMES MITRAILLES
  • FRITES
  • FRITES AU PARMESAN
  • FRITES AUX EPICES
  • FRITES AU CHEDDAR
  • FRITES PATATES DOUCES
  • FRITES TRUFFE

Et enfin ...

  • UNE FRAMBOISE BIEN INTENSE
  • MERVEILLEUX MANGUE, PASSION, COCO ET CORIANDRE
  • MI CUIT CHOCO ET CARAMEL, SORBET BANANE
  • CHEESECAKE A TARTINER, CAKE BANANE, MARMELADE FRUITS ROUGES
  • HOMEMADE ESQUIMAUX, FROMAGE BLANC, POMME, CITRON, VANILLE, BROWNIE, CARAMEL
  • HOMEMADE GLACE VANILLE ET SES TOPPINGS
  • GRANITE PAMPLEMOUSSE ET MARTINI BLANC
  • GRANITE SANGRIA ET GRIOTTE
  • ASSIETTE DE PASTEQUE
  • PLANCHE DE FRUITS A PARTAGER
  • PANIER DE DESSERTS DE VANESSA

la plage

Ses bains de soleils et ses daybeds invitent à la détente et au lâcher prise, conjuguant volupté et simplicité, glamour et farniente. Du levé au couché du soleil, profitez d’un service de qualité les pieds dans le sable.

Ouverte de Avril à Octobre

le jardin

Ce beau jardin, celui qui nous ramène à la nostalgie des étés de notre enfance, pour un moment de détente avec une vue imprenable sur la baie et la mer
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Evenements prives

Avec une capacité d’accueil de 200 personnes, Jardin Tropezina est le lieu rêvé pour l’organisation de vos événements privés.Le restaurant et la plage peuvent être privatisés sur demande.
Notre équipe vous accompagne pour conduire votre projet afin de définir avec vous les moindres détails de la soirée la décoration, la musique et les menus. Peu importe vos exigences, notre équipe vous offrira un service personnalisé.
Vidéo évènement

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Horaires et contact

Déjeuner

12h-16h
ouvert tous les jours

DINER

19h-30-22h30
Tous les samedis de l'année
Tous les soirs du 21 juin au 31 Aout 2021 - Musique Live

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